Adotta una Vite - Azienda: Podere Melone

ZONA DEL GRECO DI TUFO - MONTEFUSCO (AV)

Nel Pacchetto "Adotta una vite" -> Bottiglie di Greco di Tufo "Stirpe"  D.O.C.G.

Una breve storia dell’azienda "Podere Melone":

Amore

L’amore è il punto di unione di ogni cosa. L’amore per la famiglia, l’amore per la terra sono la forza motrice della nostra azienda.

Passione

Questo è il sentimento che ci ha spinto a dare vita alla nostra azienda e che ci spinge ogni giorno a fare di più. Questo è ciò che cerchiamo di trasmettere a coloro che scelgono i nostri prodotti, che si affacciano alla nostra realtà e ci preferiscono ogni giorno.

Tradizione

Tecniche tradizionali accostate a quelle moderne, nel totale rispetto del territorio, rendono i nostri prodotti qualitativamente superiori agli altri.

La nostra storia ha inizio nel 1960, quando nonno Carmine, dopo aver deciso di non emigrare in America insieme ai fratelli, resta in Italia, si sposa ed eredita la vecchia fattoria dei genitori ( 1 casa e 2 ettari di terreno). Dalla fattoria nonno Carmine riesce a ricavare un reddito annuo sufficiente al sostentamento familiare. Infatti, dai 2 ettari di terreno riesce a ricavare il maggior profitto possibile grazie ai vigneti coltivati con la forma di allevamento tradizionale irpina: “raggiera avellinese “. Questo metodo permetteva la semina, nel sotto-fila delle viti, di altre colture come grano, orzo, mais, ecc. Queste colture erano fondamentali per le provviste familiari annue e le riserve di mangime per gli animali della fattoria, alcuni dei quali venivano impiegati per la lavorazione dei terreni. Quando il primogenito di nonno Carmine, Domenico, inizia ad affiancare il padre nella gestione della fattoria, questa si trasforma in una vera e propria azienda viticola ed olivicola. Infatti, in seguito al riconoscimento della DOCG del Greco di Tufo avvenuta nel 2003, Domenico decide di incrementare i possedimenti terrieri, che passano da 2 a 6 ettari, di cui 3 impiantati a vigneto, 2 ad oliveto e 1 a bosco. Con Domenico l’azienda inizia ad intraprendere un percorso di sviluppo ed innovazione, grazie anche all’acquisto di nuove attrezzature e all’impiego di nuove tecniche di gestione agrarie. Domenico, nel corso degli anni, trasferisce tutte le sue conoscenze agrarie ai propri figli: Carmine, Arcangela e Francesco. Il maggiore dei tre, Carmine, nel 2020 decide di concretizzare il lavoro del nonno e del padre dando un nuovo volto all’azienda di famiglia. Nasce così Podere Melone! Fiore all’occhiello dell’azienda è, senza alcun dubbio, l’uva. Podere Melone, infatti, produce oltre 250 quintali di uva all’anno, di molteplici varietà. Tra queste maggiore risalto ha il Greco di Tufo, dalla cui varietà, dopo quasi un secolo di produzione e vendita di uva, nel 2021 Podere Melone produrrà il suo primo vino ufficiale.

I nostri vigneti sono veri e propri giardini. Ogni pianta viene curata con passione e amore. Lei, d’altro canto, ci restituisce degli ottimi frutti e tante soddisfazioni.

Il nostro approccio in vigna è quello di un’agricoltura rispettosa del suolo, del clima, delle piante e della biodiversità. Applichiamo le strategie della lotta integrata, basata sull’impiego limitato, o nullo, di alcuni principi attivi. Gli interventi sono mirati e c’è un continuo monitoraggio dello stadio fenologico e delle condizioni climatiche, rispettando sempre i giorni di carenza e di rientro dei principi attivi utilizzati. Tutto ciò viene fatto per tutelare la salute degli operatori e del consumatore. 

Al fine di ottenere standard qualitativi elevati, oltre a portare in cantina l’uva in uno stato sanitario eccellente, la nostra azienda riduce il potenziale produttivo effettuando continui diradamenti e selezionando solo grappoli perfetti. 

Il sotto-fila viene gestito esclusivamente attraverso interventi meccanici, quali trinciatura, scalzatura, vangatura, ecc. L’inerbimento e le pratiche di sovescio sono l’unica fonte di nutrimento per i nostri vigneti. 

Il nostro obiettivo è quello di creare vini che rispecchino questa filosofia, ma soprattutto il territorio che ci circonda. Tale obiettivo è raggiungibile solo con la cura maniacale dell’intero processo produttivo, accantonando qualunque tornaconto economico.