Cantina Giardino
Aglianico "Nude" I.G.T - Entreprise : Cantina Giardino
Aglianico "Nude" I.G.T - Entreprise : Cantina Giardino
Prix habituel
€34,00 EUR
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Cantina Giardino avec ses vins naturels présente Aglianico "Nude", n est filtré, ni levures sélectionnées ni sulfites ajoutés. Un vin qui rappelle à tous égards les vins les plus authentiques et bien faits de l'agriculteur. Il vieillit un an en barriques neuves et encore 12 mois en tonneau de second passage. Sans nuire aux autres vins de Cantina Giardino mais Nude est le TOP de l'entreprise.
NOTES DE DEGUSTATION
Robe rouge rubis, tendant vers le grenat. Au nez se dégagent progressivement d'abord des notes de cerise et de prune, suivies par le tertiaire de tabac et des notes terreuses et grillées. En bouche, il est énergique et frais, avec des tanins fermes mais jamais désagréables. Longue persistance.
COMBINAISONS
Il se marie bien avec les plats de viande rouge. Parfait avec un jambon cuit.
