Adoptez une vigne - Entreprise : Cantina Trodella

ZONE DE FIANO DI AVELLINO - LAPIO (AV)

Dans le package "Adoptez une vigne" -> Bouteilles de Fiano di Avellino D.O.C.G.

Un bref historique de l'entreprise "Cantina Trodella":

La cave Trodella est située à Lapio (Avellino), la maison de Fiano, située dans l'ancienne ferme familiale du quartier de Casale Monaci.

Cantina Trodella est une nouvelle réalité aux racines anciennes. Inspirés par la sage pratique transmise par les générations précédentes d'agriculteurs qui ont ennobli la vocation viticole des domaines lapiens, ses jeunes dirigeants complètent le parcours commencé par leurs grands-parents dans ces modestes fermes qui constituent aujourd'hui le cœur de l'entreprise.

Ses excellents FIANO DI AVELLINO DOCG et IRPINIA AGLIANICO DOC expriment une symbiose parfaite entre la ténacité et l'attachement aux champs des ancêtres et la technique avancée des petits-enfants. Les vignobles de Cantina Trodella s'étendent sur une pente douce et suggestive, près de l'ancien terrain du couvent de Santa Maria degli Angeli, qui dans ces zones avait une "masseria" florissante et accueillante.

L'entreprise a pleinement embrassé la philosophie ancienne et bénéfique de ces frères : comme eux, nous travaillons avec une détermination tenace pour obtenir des produits de haute qualité et restaurer les âmes en nous immergeant dans le vert suggestif des fermes agréables. Ce sont des émotions que nous aimons partager avec les amoureux de la nature et du bon goût : notre Cave leur offre de confortables moments de détente, agrémentés d'un verre de notre vin.

Tous les vins Cantina Trodella sont produits avec des raisins provenant exclusivement de ses propres vignobles, âgés de 20 à 35 ans et comptant la présence de vieilles vignes, plantées ici et là avec l'ancien système de vigne étoilée (typique de viticulture d'Irpinia). Les vignobles sont présents dans les trois districts les plus prestigieux pour la production : Casale Monaci, Tognano et Arianiello, pour un total de 7 hectares. L'exposition particulière du terroir, les conditions pédo-climatiques et les importantes variations de température permettent d'atteindre le summum de la qualité des vins.

En sirotant les vins de CANTINA TRODELLA, les clients retrouveront le goût de la passion et de la tradition !