Fiano di Avellino "Eclissi" D.O.C.G - Entreprise : Case d'Alto

Vin issu de raisins biologiques certifiés

Eclissi est un Fiano di Avellino DOCG de grande complexité et élégance, un vrai Cru obtenu uniquement à partir de raisins Fiano du même vignoble situé à Lapio .

SOL ET SOL : Argilo-calcaire

VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Il a une robe jaune paille brillante aux reflets dorés, le nez offre de séduisantes notes florales de tilleul, d'acacia, de genêt et de camomille, associées à des notes de menthe, de confiture de fraise, de noisette et beurre, inclus dans une texture minérale légère. En bouche, il est très frais, crémeux, savoureux. de texture importante et d'équilibre parfait.

ANALYSE CHIMIQUE : Alcool 13,5% vol, acidité totale 6 g/l