Adoptez une vigne - Entreprise : Villa Raiano

ZONE DE Fiano di Avellino - SERINO (AV)

Dans le package "Adoptez une vigne" -> Bouteilles de CRU Fiano di Avellino "Bosco Satrano" D.O.C.G.

Un bref historique de la société "Villa Raiano":

L'Irpinia est notre terre.

Le territoire

L'Irpinia est une terre fertile, une terre d'eau et de vin, fille du Loup, fière de ses traditions et de son histoire. Fiers comme nous qui dans ce pays, dans notre pays, avons décidé de poursuivre l'entreprise familiale. L'Irpinia est une terre froide, le visage d'une autre Italie du Sud. Un entrelacement de montagnes et de collines traversées par des rivières et des ruisseaux qui font de ce bout de l'Apennin méridional un lieu unique et inimitable pour la culture de la vigne.

Les vignes

La viticulture en Irpinia a une histoire ancienne. Il s'est développé géographiquement le long du cours de deux rivières qui proviennent toutes deux du massif Tuoro-Terminio des Apennins méridionaux, mais qui serpentent sur deux versants différents. Sur les rives de la rivière Sabato, qui coule du côté est, se trouvent les municipalités qui composent les deux dénominations de raisin blanc de la province d'Avellino : Il Fiano di Avellino docg et Greco di Tufo docg. Alors que le long des rives de la rivière Calore, qui coule du côté ouest, on trouve les dénominations rouges, toutes liées au cépage Aglianico, Taurasi docg en premier lieu. Nous avons nos propres vignobles dans toutes les appellations d'origine de la province d'Avellino. En leur sein, nous avons recherché des vignobles qui pourraient nous donner des résultats de haute qualité mais très différents les uns des autres. Nous pensons, en effet, que la vraie force de ce terroir est la différence et c'est cette caractéristique que nous essayons de valoriser dans nos productions.

27 hectares de propriété répartis entre les différentes vignes :
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• Fiano di Avellino Docg
• Greco di Tufo Docg
• Taurasi Docg

Fiano di Avellino Docg

Cinq hectares sont cultivés sur la commune de Montefredane : environ deux sont situés dans le quartier d'Alimata, face à l'est, à 450 mètres d'altitude, plantés en 1995 avec un sixième de 4000 plants à l'hectare conduit en guyot sur des sols argileux très tenaces. Les trois autres hectares sont positionnés en exposition Sud-Est, à 350 mètres au dessus du niveau de la mer. Ils ont été plantés en 1998 et conduits en système guyot avec un sixième plant de 4500 plants par hectare sur des sols plus meubles avec de l'argile mélangée à des cendres volcaniques. Quatre hectares sont cultivés dans la municipalité de San Michele di Serino dans le district Bosco Satrano . Les vignes réparties en différentes parcelles entourent notre chai avec un sixième plant de 4500 pieds par hectare planté en 2008, conduit en guyot, sur des sols argileux moyennement compacts avec une bonne présence de charpente.
Deux hectares, plantés en 1990, ils sont cultivées sur la commune de (3) Lapio : un hectare dans la Contrada Arianiello, orientée nord-est, selon la méthode guyot sur des sols d'argile et de cendres volcaniques à texture moyenne ; un hectare sur le quartier de Campore, en exposition sud, également réalisé en guyot

La cave

Construit en 2009, depuis 1996 la production était réalisée dans les anciennes usines de l'huilerie familiale du hameau de Raiano di Serino (AV), c'est le cœur de notre entreprise. Une structure parfaitement intégrée dans l'environnement environnant, entourée de vignes et de bois. Au-dessus, une terrasse panoramique surplombant une magnifique vallée creusée par la rivière Sabato qui descend fièrement du Monte Terminio.

Chaque bouteille est l'histoire d'une histoire d'amour...